栗原はるみレシピ
2007年03月27日
栗原はるみレシピ
今日は授業の準備の為、いつもよりも早く行かねば
ならず・・・５時起きでした
帰りはきっと終電・・・
空も
ってるし、なんだか寒いしだけどみなさん春の装いだし・・・
真冬のコートじゃ恥ずかしいかなぁ？って、
さっきから脱いだり着たりを繰り返してます
栗原はるみレシピ 人参とツナのサラダ
人参 中１本
玉ねぎ １/４コ
ツナ缶 １缶
にんにく 小さじ１
サラダ油 大さじ１
粒マスタード 大さじ１
ワインビネガー 大さじ２
醤油 少々
塩・胡椒 少々
人参は皮を剥いてせん切り
にんにく・玉ねぎはみじん切り
耐熱容器に人参・にんにく・サラダ油を入れてチン★
油をきったツナ缶を玉ねぎ、調味料を加え混ぜて冷蔵庫で冷やす
にんじん１本、ラクラク食べれちゃうおいしいレシピでした
2007年03月19日
栗原はるみレシピ 新じゃがのコールスロー
年中買えるじゃがいもですが、新じゃがだけはべつ！
キャベツのコールスローのように
千切りで食べるじゃがいもサラダです
栗原はるみレシピ 新じゃがのコールスロー
新じゃがいも ４つ
玉ねぎ １／４つ
ベーコン ３枚
ワインビネガー 大さじ２
砂糖・薄口醤油・
顆粒コンソメ・粗びき胡椒 各少々
じゃがいもは皮をむいて細いせん切りにして水にさらす
玉ねぎは薄切りにして水にさらす
ベーコンは５�儚僂棒擇�
じゃがいもは熱湯にくぐらせる程度にさっと茹で、
ざるに上げて水気を拭き、玉ねぎと合わせる
フライパンでベーコンを炒めて、
火を止めワインビネガーを加え、ほかの調味料も加え混ぜる
お好みで胡椒をする
私はベーコンを使わないで人参を入れてみました。
肉料理の箸休めになりました
2007年03月18日
2007年03月08日
栗原はるみレシピ
料理研究家って、いったいどのくらいいるんだろう？
有名どころだけでも１００人？？
去年、代官山でふっ・・・とすれ違った見覚えのある女性、
高山なおみさんでした
いっしょにいた友人は、『 だれっ!? 』
ケンタロウさんは知ってるかな？
栗原はるみさんは？
高橋みどりさんは？
私の日常には溶け込んでるけど、給食が食べ切れなっかった少年には
ちんぷんかんぷんでした
栗原はるみレシピ がんもどき
木綿豆腐 １丁
にんじん １／４本
三つ葉 １／２束
きくらげ ５ｇ
片栗粉 小さじ１
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
塩・砂糖 少々
豆腐はパーパータオルに包み重しをして２〜３時間
人参は粗みじん切りをふんわりラップしてレンジで３０秒
豆腐をボールの中に崩して、泡だて器でなめらかになるまで潰す
酒から砂糖までを加え混ぜ、片栗粉を加えよく混ぜる
丸めて、揚げる
きくらげがなかったので、私はひじきで作りました。
市販のがんもはそんなにいくつも食べない彼が、
ほとんどひとりで食べてました
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