スープ

2008年04月05日

タイカレー


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   まずは 押す!


今日ははカレーですよぉ


   コストコで2ケ¥598で買った グリーンカレーを作りました
   袋の裏に書いてある作り方を参考に
   鶏肉・なす・Pマン、あとやっぱりカレーなので玉ねぎで作りました


タイカレー♪



   サラダ油大さじ3とグリーンカレーペーストを弱火1分炒める
   香りが出たら鶏肉を中火で炒める
   300mlのお湯で溶いたココナッツミルクと
   バイマックルート( 葉っぱ )を加えひと煮立ちさせる
   ある程度煮えたら、なすやPマン・きのこなどを入れて
   好みでナンプラー・砂糖を加える

   グリーンカレーペースト・ココナッツパウダー
   ナンプラー・バイマックルートは入ってます

   バイマックルートはこぶみかんの葉とも言います
   あのタイカレーの香りはコレっ!! です



意外とからっ・・・


   ナンプラーは2袋入ってましたが、
   結構しょっぱく感じたので入れなくてもOKでした



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2008年01月04日

お雑煮



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   吉永さんから年賀状きた??


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   午後から大学へ行ってきます
   お弁当はなし!なので朝ごはんにお雑煮を作りました
   今頃? 今頃です ヽ(´―`)ノ
   だってお餅、昨日買ったんだもん

   餅もない正月になってしまうとこでした (´ω`)=3 アブナイアブナイ 




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   なるとの渦巻き、色薄くない?



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2007年12月15日

牛テールのスープ



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ボンボン ボンジュールヽ(´ー`)ノ



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   数日コトコト煮ていた 牛テールのスープが食べ頃です
   1度煮こぼしてセロリ・玉ねぎと一緒に煮混みました
   じゃが芋入れようと思ったけど
   なんかメンドウ!になっちゃって・・・ねっ(。´_`)ノ



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   見た目、良くないけど、おいしかったぁ〜♪



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 今日はデーター整理の日!家でね(^―^)


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2007年12月09日

トマトと白花豆のスープ



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   押す? 押さない? あなた次第



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   昨日仕込んだ トマトのスープ食べ頃です
   味付けはコンソメと昆布茶のみですが、
   野菜やベーコンから旨みが出てます (*´σー`)

   私はタバスコを振りかけて
   相方は胡椒をガリガリ挽いてます




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   また おからさん煮ちゃった。。。



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2007年12月08日

トマトスープの下ごしらえ



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   えいやぁ〜 こらよっ〜♪の続きって??


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   近所のイヌの声で目が覚めました
   眠かったけど、エイヤッ! と起きました
   まだ6時だったので、コトコト料理を煮込むことに(*´ー^`)ノ



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   おめざは 丸ごとバナナです
   久しぶりに食べました(*´ー`*)



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   今日も午後から研究室に引きこもります



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2007年12月07日

具たくさんの豚汁



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   アッ ソォ〜レっ♪♪♪


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   昨日の朝ごはんに作った この冬はじめての豚汁
   絶対に入れたいのがゴボウです ヽ(´―`)ノ




   あっ! もちろんじゃが芋もゴロゴロ入ってますけどっ。。。



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  いま気に入ってるのが、谷川俊太郎さんのこの本です
  帯のような質問に谷川さんが答えてくれています
  Webサイトの ほぼ日刊イトイ新聞 に連載されていました

  メールで送られてくる様々な読者からの質問
  たとえば…

  人を指さしていけない理由
  死んだ人には、いつ会えますか
  勇気百倍になるときは?
  色気の出しかたについて
  谷川さんにとって 大人とは?
  生物はなぜ左右対称か

  糸井重里さんも
  「 本当のこと 」 は詩人に訊くといいんだよ
  って言ってます(笑)




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   今日は午後出


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2007年11月12日

おいしい♪ 肉だんごのスープ

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   今日は午後から勉強会に参加します
   朝昼兼用の 肉団子スープをつくりました
   具は、大根 ・じゃが芋 ・鶏の肉団子




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   コンソメ? 味噌? あっ!
   市販のラーメンスープ、これを使いましょう
   辛口味噌スープにニンニクのすりおろしと生姜を入れて旨みUP





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   鶏ひき肉+ごま+みじん切りの玉ねぎに、
   オイスターソースをちょびっと入れてよく混ぜて丸めます
   大根・じゃが芋といっしょに丸めて煮込むだけ!

   市販の肉団子は、もぅいりません (o`∀')y





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       さっ、今週もがんばりますヽ(´―`)ノ




  

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2007年11月04日

大根のスープ

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      今夜もおつきあい ありがとう(´▽`)

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  昼からハハの下請けでバイトをしてきました。
  チチがいるなら断ろう!と思ったけど
  「 いないヨ! 帰ってこれないトコに行ったから(^∀^) 」

  チチがいるとなぜ嫌なのか? 
  だってね、うるさいんですヨ! あたしの服装・持ち物に!
  オーバーオールに (q`0´p)ブー (q`0´p)ブー (q`0´p)ブー
  ナイキのリュックも、ノースのカバンもNG!

  しまいにゃ、靴下の色やデザインまでグチグチ言います。
  チチのいるあの家では、好きなモノを着る自由はない!


  なんで、チチがいる時は
  着替えます、わざわざヽ(#`Д´)ノ

  ジーンズ+白シャツに靴はリーガルなんか履いてさっ
  バカみたいでしょ? っつうか、バカだよっ


  留守の時を狙って 帰省します( ´_ゝ`)ノ




  昨日の夜コトコト煮といた、大根スープが食べ頃です
  大根を下茹でして、骨付きの鶏とコンソメ1コで煮るだけ
  結んだ昆布とか、おあげさん・コーンを入れてもおいしいです。




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       帰ってこれないトコって どこだろうねっ♪

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2007年09月06日

カルビスープでお粥

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   押して ケロ(☆゚∀゚)


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今日の朝・昼ごはんですヨ!
   この前行った、韓国広場で買ってきたカルビスープのレトルトです(´∀`)つ



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激ウマコチジャン・トッポギのタレ・キムチの素を少し足して
   半端に残った豆腐と冷凍ご飯を放り込み…グツグツ煮ました(´∀`)
   チーズ好きの彼には、トロケルチーズも放り込んでやりました。






rankig
      
   強風〜( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \




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2007年08月01日

あさりのスープ

rankig
      
    今週も…コマオ〜(´∀`)

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アリャ? この前と同じ写真じゃ…ってよぉ〜くごらんあれ!
   素麵がもやしに変わってるでしょ? で、溶き卵(笑)
   昨日、飲んだスープです

      私のレシピ  あさりのスープ

   あさりは真水に入れて砂だしをする
   お湯を沸かして、コンソメを入れる
   もやし・あさりを入れて軽く煮込む
   アタシ はここで具を取り出し、溶き卵を流しますが、
   そのまま入れてももちろん
   器に具を入れ、スープと溶き卵を入れて出来上がり
   食べる時、粗びき胡椒をひくといいですよ


rankig
      
    今日も朝から…コマオ〜(´∀`)


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