毎日ごはん　簡単レシピ

　　　　ココロから　御礼申しあげます(´- `*)ﾉ　ﾏｼﾞでっ！






　
　　　　なんていう暑さでしょう、エアコンつけました
　　　　イヌがいるので、家をあける時も冷房はつけていきます
　　　　設定温度こそ高めですが。。。

　　　　イヌは汗をかかない、かけないので体温調節は
　　　　口と足の裏の肉球くらい
　　　　飲み水もぬるいと器の前に座り、人の顔をじっーと見ます
　　　　無視してみると・・・
　　　　「　クゥ〜ン！！　」と催促して水を替えるまで後をつけままわします

　　　　取り合えると床をビシャビシャにしながら、２杯飲むことも！
　　　　そこまで喉が渇いているなら、
　　　　ぬるくてもとりあえず飲みそうなものですが

　　　　イヌは頑固です


　　　　今夜は、炊き込みごはん　・豚の角煮　・ゴーヤチャンプルー
　　　　さつま芋のサラダに、味噌汁でした

　　　　豚ばらは３回茹でこぼして、醤油・酒・はちみつ・酢で味付けしたら
　　　　どんどん油が出てきて、鍋の中で２層に分離してしまい。。。

　　　　一旦、火を止め大きめのボールに氷水を入れ、鍋ごと冷やしました
　　　　しばらくそのままにしておくと
　　　　肉の脂が白く固まります
　　　　それをきれいに取り除き、また火にかけました

　　　　一緒に炊いたごぼうも柔らかく炊けました