2008年05月13日
はなまるレシピ キノコとミツバの白だし浸し
あらっ うっかり は通じません。。。
えぇっと、 先日作っておいしかったのでね
はなまるマーケットでやったらしい キノコとミツバの白だし浸し
実は私、しめじとエリンギは苦手！ です
が、このしめじはおいしく頂けましたので
きのこが苦手な方は１度作って食べてみるように
作り方は簡単
湯に、適当に切ったしめじやえのきを入れて
軽く沸騰させたら、三つ葉も適当に切って一緒に軽く茹でる
ザルにあけて、市販の白だしを少し濃い目に水で割って
そこに茹でたきのこ類と三つ葉を入れて冷蔵庫で冷やす
それだけです
あっ、好みで刻んだ梅を添えるらしい
私は、オクラとみょうがで増量させました
これからの時期、冷たい麺類と食べたら最高だと思います
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この記事へのコメント
1. Posted by ハッピー
2008年05月14日 02:07
ちょうど冷蔵庫に白ダシがあります。
おいしそうですね♪
これから梅雨の時期、さっぱりしたものがほしくなりますね。
おいしそうですね♪
これから梅雨の時期、さっぱりしたものがほしくなりますね。
2. Posted by ふく太郎
2008年05月14日 23:05
ハッピーさんへ
野菜をガツンっ! と頂けるヘルシーメニューです
ツルツルっといっちゃって下さい (*⌒ー⌒)v
野菜をガツンっ! と頂けるヘルシーメニューです
ツルツルっといっちゃって下さい (*⌒ー⌒)v
