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今日は久々に丸一日お休み
ぜぇ〜んぶ後回しにして向かうは…野菜販売所
近所の公園脇をすり抜け、桜を横目に自転車を走らせていると、
お弁当&缶ビール片手のお花見客。
中にはマラカス・太鼓持参のひとも
となりに座っちゃったらイヤだなぁ〜なんて私だけ?

肉食獣の彼が食べたがったので、牛肉料理からまずどうぞ

07021532


私のレシピ    牛肉のマリネ

牛薄切り肉     200g
おろしにんにく   ひとかけ
酢         大さじ1
レモン汁      大さじ1
醤油        大さじ1
塩         少々
粗ひき胡椒     少々
砂糖        お好みで
玉ねぎスライス   好きなだけ

調味料は全部混ぜておく
玉ねぎは薄くスライスして水にさらす
フライパンに油をひき、牛肉を焼く
火が通ったら調味料液の中に漬ける
粗熱がとれたら、皿に盛る
玉ねぎスライスを添える

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