2007年03月31日

ひよこ豆とクリームコーンのコロッケ

07021509


ひよこ豆を戻すと必ず作るのがこのコロッケです。
本当に本気でオススメなんですよ
お豆のコロッケで肉は入れないんですが、
十分!おいしくできるんです。
ぜひ、1度騙されたと思ってお試し下さい

私のレシピ     ひよこ豆とクリームコーンのコロッケ

じゃが芋     中3つ
ひよこ豆     100g
クリームコーン  100g
塩・胡椒     少々
玉ねぎ      1コ
小麦粉      適量
卵        1コ
パン粉      適量

ひよこ豆は、一晩水につけて柔らかく炊く
じゃが芋を丸ごと茹でる
茹でたてを熱いまま、頑張って皮をむく
ひよこ豆を入れて、一緒に潰す
塩・胡椒をする
クリームコーンを加え、みじん切りの玉ねぎも加え混ぜる
丸めて小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げる

rankig
   
 ランキングに参加しとります!お帰りに際にワンポッチと…
antyobi3333 at 00:07 │Comments(2)TrackBack(0)clip!乾物 

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この記事へのコメント

1. Posted by ちまるん    2007年03月31日 08:10
ひよこ豆のコロッケおいしそう!
1人暮らしを言い訳に、最近全然揚げ物してませんよ
ひよこ豆がお肉代わりって感じなのかな?
ふく太郎さん、マメ〜(寒{{{(+ω+)}}})
今度揚げ物する際はぜひやってみます!>いつだろう・・・
2. Posted by ふく太郎    2007年03月31日 16:11
ちまるんさん、わざわざ揚げ物しちゃって下さい 
豆のホクホクパワーとクリームコーンのとろぉ〜り感でうまうまっ 
ダブル作用でございます。
私的にはホームランメニュー、殿堂入りです

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