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夜中まで活動してるとお腹が減ります。
お菓子食べてごまかしちゃう日も多いんですが、
夕飯いらないと言ってた彼が「食べるものなんかある？」と
聞くので残りもので巻き寿司してみました。
酢飯にするのもめんどくさかったので、ご飯は白飯です。
きゅうり・梅干・ささみ・ごま巻き。
茹でておいたほうれん草とささみ。
味噌汁は・・・インスタントです。
2007年01月
夜中まで活動してるとお腹が減ります。
お菓子食べてごまかしちゃう日も多いんですが、
夕飯いらないと言ってた彼が「食べるものなんかある？」と
聞くので残りもので巻き寿司してみました。
酢飯にするのもめんどくさかったので、ご飯は白飯です。
きゅうり・梅干・ささみ・ごま巻き。
茹でておいたほうれん草とささみ。
味噌汁は・・・インスタントです。
バイトで残こった白身でフリッターを作ってみました。
私のレシピ
卵 １コ
牛乳 １００cc
薄力粉 １００ｇ
塩・コショウ 少々
卵白をもったりするまで泡立てる (ハンドミキサーがラク♪)
卵黄＋牛乳を加えさらに泡立てる
ふわふわもったりしてきたら泡をつぶさないように
薄力粉を加え混ぜます。
そこにお好みの具材をからませて油で揚げればおしまい。
この時期の里芋って甘みがあって、
ほっくりしてて粘り気もあって・・・おいしいです♪
いつもの直売所でみかけると、手が伸びてしまいます。
一袋￥１００〜２００で買えるのもグッド！です。
この日は、なんとか？っていう中国野菜と
ほうれん草と里芋を買いました。
ロス食材のささみ・・・
味がついてなければワンコのダイエット食にもなるけど、
これはコンソメ味なのであげられませんよっ！
母が家を空けるので２泊３日のペットホテルです。
ちなみに名前はあんちょびです。
細まきは、梅を叩き潰したのとかつお節。
ごま巻きは、ささみとキュウリとマヨです。
今日のごはん 弁当編
のり ￥１０
梅干 ￥１０
かつお節パック ￥２０
ごま 少々
キュウリ ロス食材
ささみ ロス食材
卵 ￥４０
計 ８０円くらい
今日は授業がぎっちり★なので弁当持参です。
生ものを使わない、こういう寿司弁当もいいもんですね。
甘い玉子焼きもおいしかった♪
写真は彼の昼食用です。
私も彼も魚卵系が苦手！だったけど、
バイトのおかげ？で食べられるようになりました。
でも相変わらずウニを苦手です。
捨てるのには忍びないので、食べきれる分だけ！
いくら丼にもできそうな量ですが、それはまだキツイので
いつもの巻き寿司にしてみました。
青ねぎは色味というより、私にはなきゃダメ！
今日のごはん
ほうれん草 ￥１００
いくら・ねぎ ロス食材
酢飯 １０�繊錚械娃娃�
のり ￥２０
里芋 ￥５０
ささみ ロス食材
白ゴマ・酢・ごま油・マヨ・塩コショウ
計 ￥２５０くらい
私のレシピ 「ごまドレッシング」
白ゴマ 大さじ３
酢 大さじ１
ゴマ油 大さじ１
ゆず茶 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
こしょう 少々
すった白ごまに酢・ごま油・ゆず茶を混ぜる
マヨネーズを加え、こしょう
ゆず茶がなければ、もちろん砂糖でＯＫ！
茹でた野菜を合えるだけでおいしいサラダになりますよ♪
まとめ買いしちゃいました。
大根に卵２パック、ルッコラ、はっさく、キャベツ、太ねぎ。
行かないと何がある？のかわかんないんですけど、
それもおもしろいものです。
今日のごはん
里芋 ￥４０
こんにゃく ￥４０の半分
挽肉 ロス食材
うなぎ ロス食材
セロリ・油揚げ・味噌 ￥３０
糸寒天・くらげ ￥７０
イカ ロス食材
ご飯 １０�繊錚械娃娃�
計 ￥２３０くらい
彼も私もセロリ好きです。
たまに飲み会に行くと、セロリ嫌いな人に会いますが、
あの青臭いのがダメ！とか？
私はパクチーがダメです。
３回チャレンジしたけど、まだ好きになれません。
あと何回食べたらスキになるんでしょうか？
また大根煮てます。
旬のウチにたくさん食べときましょう♪
で、また油揚げとなんだけど・・・
今日は引き出しにあったおでんの素で薄味、京風？
５０円くらいでできちゃうしね♪
レンコンはふたりとも大好きでたまに買う。
２００円以下なのを八百屋さんで見つけて、
フライかてんぷらかきんぴらか？
私のレシピ
皮を剥いて、薄めにスライスして水につけておく。
２〜３分したら、ざるにあけてごま油で炒める。
辛いのが好きな人は、とうがらしも一緒に炒める。
サッと火が入ったらヒタヒタの水と砂糖、醤油を入れて煮詰める。
最後にゴマをふっておしまい。
今年は野菜、とくに大根が安いですよね。
安すぎちゃって農家の人が困っちゃってるってニュースで見ました。
ではせめておいしく頂かなくてはねっ！
とくにクセがない野菜だけど、意外と私、
大根料理知らないことに今、気づきました。
とりあえず今日のところは、無難に煮にしよっと♪
少し厚めに皮を剥いて、好みの厚さに切って下茹で。
鶏手羽とか豚バラとかあればいいんだけど・・・
そんな気のきいたもんがない場合は、私のように油揚げでもよし♪
私のレシピ
下茹では串がスッと入る手前まで煮ます。
そのお湯は捨てて、大根ひたひたまでダシ汁を加え
砂糖とかみりん、醤油、油揚げを入れて５〜６分煮ると
こんな感じです。
今日のごはん
大根 ￥１００
油揚げ ￥２０
卵 ２つで￥４０
いくら・ねぎ ロス食材
菜葉 ￥４０
計 ごはんも入れて・・・２００円ちょい
りっぱな葉付き大根だったので、葉もおいしく調理。
柔らかそうな部分をざく切りして、ゴマ油で炒め。
好みで砂糖、醤油で味付けしておしまい。
玉子焼きの具としても、チャーハンの具にしてもおいしいよ♪
今夜は鍋にしてみよう♪
特別な日でもないので、あり合せで十分できる…キムチ鍋。
白いご飯にもあうしね♪
９９円ショップでさらに半額になった豆腐をゲット！
あとはもやしに廃棄処分になりそうだったつくね、
野菜室にあったブロッコリ、豚バラ。
役者は揃った♪
今日のごはん
とうふ ￥２６
もやし ￥３８
ブロッコリ ￥２０分
つくね ロス食材
豚バラ ロス食材
白飯 １０�繊錚械娃娃�
計 ￥１００ちょっと
鍋ってほんと安上がりだっ！
でもふたりで米３合食べきった・・・！!
今日のごはん
白身魚の甘酢あんかけ ￥１２００
ふかひれのあんかけ焼きそば ￥２８００
春巻き ￥５００×２
ビール ￥６８０×２
計 ￥６６７８
今日は銀座に出たついでにご飯してきました。
普段行かない町なのでお店知らなくて・・・
適当に見つけた中華屋さんで２人で夕飯。
平日のせい？５０人は入る店内にお客は１０人くらい。
お店の人の方が多いくらい・・・
このふかひれのあんかけ焼きそば・・・
大★失敗だった・・・惨敗！
ほんとにふかひれだったのか？
確かめる術も味覚もなく…
あんかけだらけの焼きそばでした。
今日のごはん
マグロ・トロ・ホタテ ロス食材
酢飯 １０�腺械娃娃葦�
ほうれん草 ￥５０
そば ￥５０
計 ￥１６０くらい
最近あんまり魚を買わなくなった。
っていうか買えなくなった…。
半額になってるオツトメ品さえ高く見える。
魚だけじゃなくて、肉も野菜も加工品も１日１０�舛麓里討討襪隼廚Α�
今にきっと目、つぶれちゃうね。
今日のごはん
サーモン ロス食材
酢飯 １０�繊錚械娃娃阿諒�
ほうれん草 ￥５０
さばの味噌漬け ￥１００
このさばの味噌漬け、すごくおいしい♪
けど、小さいのに￥１００もする・・・
いろんなスーパーで売ってるけど一番おいしいので、
ウチではちょっとしたご馳走です。
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